項(xiàng)目介紹

黑木耳是一種質(zhì)優(yōu)味美的膠質(zhì)食用菌，又兼有一定的藥用價(jià)值，堪稱(chēng)食療佳品，是我國(guó)食用菌的一項(xiàng)大宗產(chǎn)品。木耳可以新鮮或干燥方式出售。鮮木耳風(fēng)味較為鮮美，不耐存放，干燥后的黑木耳則可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

干燥是黑木耳加工流程中的主要環(huán)節(jié)，客戶(hù)采用網(wǎng)帶式烘干機(jī)烘干木耳，不受天氣情況影響。鮮木耳含水分多，采收后可及時(shí)制干，避免造成腐爛變質(zhì)。

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